年,指南開始用星號來區(qū)分餐廳的優(yōu)良等級,刀叉來表示餐廳舒適度。之后,賣輪胎的米其林,索性把指南里的汽車內容去除,直接變?yōu)槊朗吃u論榜,也就是現(xiàn)在赫赫有名的米其林星級紅色寶典?!懊灼淞植蛷d”就是典型的例子,一個賣輪胎的“米其林”公司,絕對想不到會創(chuàng)造出一個享譽世界的餐廳品牌,甚至超越了它本身。米其林餐廳和米其林輪胎的關系是兩者都屬于米其林公司。米其林輪胎是世界輪胎三巨頭之一,在全球超過170個國家中進行產品營銷。米其林公司全球共有113529位員工、69家制造工廠和2個橡膠種植園。其實很多人都知道米其林是非常著名的輪胎制造商。剛開始輪胎確實賣的不錯,米其林也賺了不少錢,但是后來輪胎需求逐漸下降,也導致米其林工業(yè)收入嚴重下滑。米其林輪胎是世界頂尖的輪胎,米其林餐廳是世界有名的五星級餐廳。最早的《米其林指南》是米其林輪胎公司給汽車駕駛印制的行路的指南。其提供了在法旅游資料,還包括寄存及車輛維修、餐飲、住宿、郵遞、電報和電話服務等。