賣羊肉還賣成了網(wǎng)紅？嘉興“羊老倌”沈老板的生意經(jīng)果然有一套！

　　【太平洋汽車 行情頻道】浙江嘉興地區(qū)的“湖羊”遠(yuǎn)近聞名，因其膻味含蓄，肉質(zhì)味美多汁，所以是嘉興乃至環(huán)太湖地區(qū)很重要的美味，嘉興羊肉面就是當(dāng)?shù)刈钪拿朗持弧?/span>

42歲的沈偉全就土生土長在嘉興的石門鎮(zhèn)，經(jīng)營著一家中等規(guī)模的湖羊養(yǎng)殖場，他的羊肉批發(fā)業(yè)務(wù)遍及石門鎮(zhèn)以及隔鄰的桐鄉(xiāng)市。沈老板是一個十分踏實而謙遜的人，他總是說“勤勞才能致富！比別人早起一點，比別人多干一點。” 整個批發(fā)市場他的攤位最大，生意也最好，人稱“羊老大”。

每個成功人士的背后都藏著不為外人道的艱辛，沈老板也不例外，雖然早年也有過失敗的創(chuàng)業(yè)史，但不曾動搖他再次創(chuàng)業(yè)的志向，看著家鄉(xiāng)大街小巷鱗次櫛比的羊肉面館和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，他毅然決定投身羊肉批發(fā)，成為羊肉館的供應(yīng)商。

下定決心后，他跑遍了當(dāng)?shù)厮械难蛉怵^推銷自己的羊肉，并向客戶承諾每天送的羊肉都是當(dāng)天屠宰最新鮮的羊肉，起初吃了很多閉門羹，但他不放棄，他比同行都要勤奮，起的比別人早，營業(yè)時間比別人長，還學(xué)會了屠宰、凈腔、分割等技術(shù)，很短的時間就讓自己適應(yīng)了這個行業(yè)，對每一個環(huán)節(jié)都了如指掌。“剛開始我每天只賺十幾塊錢、最多也不過幾百塊錢，那段時間真的很艱難，每天都會剩下很多羊肉，為了不浪費，我會挑一些好的肉免費送到附近的羊肉館，另外的邊角料就拿回家自己吃，弄的一家人常年跟我一起吃羊肉”。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，擁有敏銳市場洞察的沈老板很早就開通了線上銷售平臺，并且在短視頻平臺崛起后，他又啟動了直播銷售，這一舉動讓他成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾木W(wǎng)紅，羊肉生意開始紅火。

凌晨3點，人們都還在睡夢中，沈老板就已經(jīng)啟動了他的福順，一天的工作也就這樣開始了。他先開車到養(yǎng)殖場親自選羊，然后在車間和工人們一起進(jìn)行屠宰流程，每一道環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)。屠宰后，工人們將羊的不同臟器進(jìn)行分裝，然后再分別和羊身一起裝車，福順的車廂空間寬大，尾門還可以呈180°打開并固定在兩邊，讓裝車更便捷。適合的頂高可以讓工人站在車?yán)镅b貨，很快就可以把新鮮羊肉碼放得整整齊齊。

裝載完畢，沈老板馬不停蹄地向批發(fā)市場駛?cè)?，羊肉到了店里，還要經(jīng)過卸車，分配訂單，按照客戶的需求二次切割，再次稱重、包裝，貼標(biāo)簽等多道工序。凌晨的道路空曠靜寂，開啟車內(nèi)音樂，將油門踩到底，將馬力釋放，駕駛起來倒也十分愜意。福順的動力響應(yīng)及時，低扭動力強(qiáng)勁，中高速提速平順。

忙活了一清早，沈老板也不閑著，拿著高壓水槍沖刷著車內(nèi)車外，沈老板說他每天都要將福順清洗一遍，福順的車身使用了寶鋼的高強(qiáng)度鋼材，不但硬度高，而且雙面鍍鋅加上環(huán)保水溶性油漆，即使這樣清洗也不容易腐蝕和生銹。將客戶訂的貨搬上干凈的后車廂，沈老板又出發(fā)去送貨了。雖然是小城鎮(zhèn)，但早高峰車也較多，沈老板不急不躁，十分從容地駕駛著福順在車流里靈活穿梭。

在這些年里，沈老板的交通工具也一路升級，從最早的騎摩托車送，升級到之后的經(jīng)典全順和新世代全順，用下來無論拉人還是拉貨都很讓他放心，品質(zhì)非?？煽俊拇?，這個品牌便與沈老板結(jié)下了不解之緣，今年9月，沈老板又將這臺新上市的江鈴福順接回了家。“信譽(yù)很重要，我答應(yīng)客戶的送貨時間從來不拉垮，不然會耽誤客戶們的營業(yè)時間。所以最怕車子動力不行，現(xiàn)在開慣了江鈴，別的車倒也不習(xí)慣了”，沈老板笑著說。

下午1點，親力親為了一個早上的沈老板又再次駕車來到羊肉養(yǎng)殖場，親自了解羊的狀況。

創(chuàng)業(yè)無疑是艱辛的，理想付諸實施并不是一個輕松的決定，沈老板腳踏實地、勤勤懇懇做好每一個環(huán)節(jié)，對客戶也始終秉承著真實、真誠和真心的態(tài)度。客戶每一次的光顧，都是對他堅持付出最好的點贊。“羊老大”用親力親為提交了一份“勤勞致富”最好的答卷。

（太平洋汽車 保定pa01）